Bên cạnh những thuốc được bác sĩ kê đơn để điều trị bệnh Tăng huyết áp, bệnh nhân cần phối hợp với điều chỉnh chế độ ăn phù hợp góp phần giúp huyết áp ổn định hơn theo thời gian. Trên thực tế, những loại thực phẩm giàu kali, canxi, magie và chất xơ có khả năng hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Hội Tim mạch Châu Âu khuyến cáo một số loại thực phẩm ưu tiên sử dụng để điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc các biến chứng tim mạch khác, cụ thể:
- Rau xanh và trái cây tươi mỗi ngày
- Ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu/đỗ/lạc
- Cá (các hồi, cá thu, cá mòi): ăn cá ít nhất 3-4 lần mỗi tuần, với lượng 100-200g mỗi lần ăn
- Các chất béo tốt từ dầu thực vật, dầu ô liu
- Sữa và sữa chua ít béo, ít đường
- Giảm thịt đỏ, hạn chế rượu bia và chất kích thích
Chú ý là cần giảm muối, cụ thể là ăn ít hơn 5 gam muối/ngày. Lưu ý rằng muối ở đây là tổng lượng muối vào cơ thể một ngày, đặc biệt như đồ ăn sẵn, xúc xích, mỳ tôm, bánh mỳ, nước chấm như nước mắm, xì dâu,… cũng chứa một lượng muối nhất định.
Người bệnh cần nhớ:
- Không được tự ý ngừng hoặc giảm thuốc khi cảm thấy huyết áp ổn
- Chế độ ăn uống tốt giúp hỗ trợ quá trình điều trị nhưng không thay thế được thuốc
- Cần thông báo ngay với bác sĩ trước khi thay đổi bất kì điều trị
